Conférence Aco M’Agrado

Samedi 22 janvier, l’association Aco M’Agrado a accueilli au Moulin de la Tour un nombreux public venu écouter Albert GIRAUD, linguiste et historien qui a répondu à la question :

« Que mangeaient nos ancêtres provençaux autrefois ? »

Du XVIIIème au XXème siècle, de l’apparition de la tomate et de l’aubergine à l’évolution du transport de la nourriture, le conférencier a décrit les changements de l’alimentation en Provence.

Cet exposé a été suivi par un échange avec les auditeurs et une séance de dédicaces.

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